Uno de los pilares de nuestra cocina es el cocido , un plato que se ha convertido en nuestra verdadera insignia. Con ingredientes frescos y seleccionados cuidadosamente, nuestro cocido se prepara con el amor y la dedicación de siempre, transmitiendo todo el sabor y la tradición que nos caracteriza. Este manjar, lleno de historia y sabor, ha acompañado a generaciones de comensales y sigue siendo el plato favorito de quienes nos visitan.
¿Qué hace especial a nuestro cocido?
Nuestras carnes a la brasa son el resultado de una cuidadosa selección de cortes premium y una cocción perfecta que resalta su jugosidad y sabor. Cada bocado es una explosión de texturas y aromas.
Nuestros arroces son una combinación perfecta de tradición y frescura, elaborados con ingredientes de primera calidad y cocinados al momento para ofrecerte una experiencia única en cada bocado.
Para seguir la tradición de esta receta que ha pasado de generación en generación por nuestros fogones, no puede faltar la genuina judía blanca. Solo para paladares exquisitos.
Un plato humilde pero lleno de sabor, elaborado con patatas cremosas, pimentón y torreznos crujientes. Perfecto para compartir y disfrutar de la cocina más tradicional.
Un manjar exquisito, tierno y jugoso, cocinado en una salsa tradicional que realza su sabor. Un plato que conquista a los paladares más exigentes.
Reconfortante y llena de sabor, esta sopa combina pan, huevo, jamón y pimentón. Ideal para los días más fríos y para disfrutar de la cocina de siempre.
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